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一、简介部分
川成元麻辣香锅品牌诞生于北京,2000年创立,属于北京为之味餐饮有限公司旗下品牌,主营产品是麻辣香锅。
 
二、品牌历史
2000年大食代美食广场开设第一家麻辣香锅档口,拉开了北京的麻辣香锅时代。
2005年 天力街第一家“川成元麻辣香锅”街边店开业,拉开麻辣香锅单品类开设独立门店的帷幕。
 2006年 第一家“川成元麻辣香锅”商场店在望京凯德MALL开业,敲开了商场专营店的大门。
2007年 主题靠近四川淳朴民风,装修以红灯笼青瓦以及四川民居为主调;产品以秘制锅底为主,辅以四川小吃。
2008年 主题以现代风格为主,时尚、明亮。产品加入香辣锅底,豉香锅底,XO酱锅底,并且引入鲜挤果汁等健康饮料。
2018年 风格更加舒适,增设了陈列区,体验感提升,加入DIY自选产品,选用健康有机米,香锅器具由传统的黑碗变成了明亮的白碗。荣获口碑最佳品牌合作伙伴和掌上生活年度人气餐厅等奖项。
2019年 风格更加年轻化,简单、大方,增加了香蛙等10余种新品,精挑细选,动用繁琐的技艺,坚守最简单的初心。
 
三、品牌故事
川成元麻辣香锅始创于2000年,以清香型的味道得到锅粉喜爱。多年前的一个黑碗,一柄木勺,开创了麻辣香锅单品类入驻购物中心的时代。以健康、自制、不添加、不回收为初心,从食材源头开始,到加工的每一个环节都严格把控。
川成元本着原始的想法,让食材荟萃一锅。根据肉类和蔬菜的不同特性,炒制前的精心处理,加上锅底和灯笼椒,让每一次出品都肉质鲜美、鲜蔬脆嫩、巧妙生香。川成元麻辣香锅历经多年的沉淀发展,已经成为了北京人喜爱的麻辣香锅品牌。

四、品牌文化

一)、Slogan
 
够香才是好香锅
 
二)、品牌诠释
 
川:海纳百川(精选47种香料)  
成:浑然天成(富含天然香气)  
元:一味知元(酿作一缕清油)  
 
三)、品牌话语体系
原(原材料):料始八千,无遗巨细
守(守技艺):繁以简通,大巧不工
鲜(鲜食材):朝露晚霜,荤素本鲜
香(香四溢):热熬冷酵,香溢扑鼻
 
四)、品牌理念
 
1.甘愿费力
只用盐和冰,上千次手工捶打,只用蔬果原汁浸泡,选用自然食材。
 2.甘愿辛苦
   各类食材,冷链日供,炒制前精心处理。
3.甘愿耗时
锅底制作严格甄选、分类、清洗、先后熬制、自然发酵等多重工序。
 4.甘愿劳神
精选秘制香料,用菜籽油小火慢熬、一周自然发酵。

五)、品牌特色
 
     一、匠心团队,经典传承,古法秘制。
     二、外卖思维,操作便捷、出餐快速、就餐方式便捷、品质稳定。
     三、经营管理科学规范,厨房动线设计,设备定制、产品、管理流程高度标准化。

四、品牌创始人
李  心

五、加盟店分布列表
 

品牌门店

地址

电话

富力城店

北京市-朝阳区 东三环中路 富力城星光大道 商业6-5(双井桥西北)距双井站约533

010-58768769

富力广场店

北京市-朝阳区 东三环中路富力广场南区3323

010-59037399

上品+店

北京市-朝阳区 北苑路甲13号院2号楼五层014

010-51901023

世贸天阶店

北京市-朝阳区 世贸天阶1号楼B1-109

010-52061058

太阳宫店

北京市-朝阳区 太阳宫中路12号楼-B1层 距太阳宫站约108

010-84430085

望京凯德MALL

北京市-朝阳区 广顺北大街33号 凯德MALL·望京 B1-15A(距阜通站约345米)

010-84780596

崇文门店

北京市-东城区 崇外大街18号国瑞购物中心G-29

010-67147859

合生广场店

北京市-丰台区 果园7号楼4501号合生广场4501-4702

010-53556951

凯德晶品店

北京市-海淀区 复兴路51号凯德晶品购物中心G11号(距万寿路站约175米)

010-68224348

联想桥店

北京市-海淀区 联想桥物美2B011

010-82121021

小营悦茂店

北京市-海淀区 文龙家园四里4号楼4F-04(8号线地铁西小口站D

010-83414823

君太百货店

北京市-西城区 西单北大街133BIF-A09号(距西单站约275米)

010-66023220

西直门店

北京市-西城区 西直门外大街1号 凯德MALL·西直门 4L4-29

010-58302423

川成元(大峡谷店)

北京市-丰台区 南四环西路16  凯德MALL·大峡谷 406A

010-67583501

川成元(西点MALL店)

北京市-海淀区 永定路西点MALL388-118

010-56916273

川成元(凤凰汇店)

北京市-朝阳区 三元桥地铁站凤凰汇购物中心地下一层美食城

010-64652882

川成元(金宝汇店)

北京市东城区金宝街841B1201202店铺

010-85295255

川成元(芳圆里店)

北京市朝阳区东四环中路189/1914401L4016

010-85164989

 











 

 

 

 
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